Dall’attenta selezione e lavorazione dei migliori capi di bestiame, ad ottobre 2015 è nato il nostro e unico Hamburger di pecora, oggi super imitato da tanti che l’hanno dapprima assaggiato da noi.

Emblema di Bracevia A Tutta Pecora, porta con sé i sapori della transumanza e della tradizione pastorale abruzzese riscoperti e valorizzati in una veste moderna.

Per i nostri Hamburger, realizzati con carne 100% ovina, abbiamo selezionato pecore aventi un’età compresa tra i 36 e i 60 mesi, così da non pregiudicare la tenerezza ed il gusto.

• Ingredienti: Carne di ovino adulto e sale.
• Frollatura: da 7 giorni a 10 giorni
• Peso medio cadauno: 140 gr
• Scadenza: 6 giorni (dal giorno di spedizione)
• Temperatura in fase di trasporto: da 0° a +4°C
• Temperatura da conservare dopo la consegna: da 0° a +4°C
• Allergeni: NESSUNO Tracce: NESSUNO